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Bio
Vegan
2016

Riesling Orbel GG

Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.

0.75 l
|
Art.-Nr.: 55052516
Jahrgang
Beschreibung
Am südlichen Ende des Roten Hangs liegt der Orbel etwas vom Rhein entfernt in einem Seitental. Auch hier ist der rote Schieferboden allgegenwärtig. Anders als im Pettenthal ist es aber nicht der blanke Schieferfels, sondern feiner Schieferschotter. In der Nacht fungiert das nach Westen hin geöffnete Seitental wie eine Düse, durch die der Rhein die kühle Luft aus dem Umland ansaugt. Das führt zu deutlich kühleren Nachttemperaturen. Die Kühle konserviert die Säure und so weist der Orbel von Haus aus eine lebendige Säure auf, die die Weine beinahe spielerisch anmuten lässt. Der Wein präsentiert sich mit einer kühlen und kräutrigen Nase. Am Gaumen ist er klar und feinsaftig. Reife bis überreife Pfirsichnoten mit einem Hauch von Apfel harmonieren zusammen mit Kräuteraromen und einer subtilen Salzigkeit. Die lebendige Frische des Weins ist deutlich spürbar und verleiht ihm einen gewissen Zug. Mit einer pikanten Erscheinung und einem festen Körper zeigt er sowohl Kraft als auch Rückgrat. 
St.Antony
Deutschland Rheinhessen
trocken
Riesling
Speiseempfehlung
Salat mit Essig & Öl, Fisch oder Meeresfrüchte, Wildgeflügel gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
2 Stunden vor Genuss öffnen
11 °C bis 14 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
15-20 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Weiß
Geschmack trocken
Rebsorte Riesling
Gärung Spontanvergärung
Reifung 6 Monate im Holzfass (Fuder)
Bio Ja
Vegan Ja
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen Salat mit Essig & Öl, Fisch oder Meeresfrüchte, Wildgeflügel gebraten
Karaffieren 2 Stunden vor Genuss öffnen
Genussempfehlung sehr gut
Lagerfähigkeit 15-20 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
Biokontrollstellennummer DE-ÖKO-039
GTIN - Artikel 4040543100313
GTIN - Versandkiste 4040543616319
Analyse
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säure 6 g/L
Restzucker 2.3 g/L
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer St.Antony Weingut GmbH & Co. KG, 55283, Nierstein, Deutschland
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