2016

Macán

Artikelnummer:
00363816
Erzeuger:
Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
DOCa Rioja
Rebsorten:
100% Tempranillo
Farbe:
rot
Flaschengröße:
0,75l
Flaschenanzahl:
6
Auszeichnung:
94 plus Punkte (Wine Advocate)
Beschreibung:
Macán wird nur aus Trauben der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Diese Trauben stammen aus einer akribischen Auswahl von reifen Parzellen, die sich auf hohen Terrassen mit armen, kiesigen Böden lehmig-kalkhaltiger Natur befinden. Der Wein wurde in französischen Fässern (50 % neu) und einem 4.000-Liter-Foudre für sechzehn Monate ausgebaut. Macán 2016 ist ein Wein mit satter Dichte, aber gleichzeitig ist er frisch, prägnant und tief.
Alkoholgehalt:
14.0%
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
Serviervorschlag:
zu Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, sanft geschmortem Ochsenschwanz, Wildgerichten (Braten und Ragouts) oder orientalisch gewürzten Fleisch- und Gemüsespezialitäten mit Linsen, Kürbis, Auberginen
Herstellung:
Für den Flaggschiffwein der Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia gehört minuziöse Selektionsarbeit zum Alltag. Die hinreißende Balance, Komplexität und Finesse des Weines verdankt sich nicht zuletzt (auch) ebendieser kompromisslosen Auslese der besten Tempranillo-Trauben von alten Reben aus den besten pagos der Bodegas. Die ausgewählten Trauben werden vollständig entrappt, gemaischt und im großen Eichenfass vergoren. Achtzig Prozent der Weine machen hier anschließend auch den biologischen Säureabbau, zwanzig Prozent werden dazu ins kleine Holzfass gelegt. Zur Reife werden die Weine für vierzehn Monate in neue und gebrauchte Fässer aus besonders feinporiger französischer Eiche überführt, danach alle Partien zurückvermählt und Macán auf die Flaschen gefüllt, um sich zuletzt in der Flasche harmonisch abzurunden und vollenden, bevor man ihn zum Genuss freigibt.
Weinnotiz:
Rioja steht für ein einzigartiges Terroir, tief verwurzelte Tradition und Leidenschaft. Genau diese Werte wollen Benjamin de Rothschild und Vega Sicilia in ihren Weinen zum Ausdruck bringen. Ihre Zusammenarbeit basiert auf der geteilten Bewunderung der langen Weinbaugeschichte der Rioja und ihrer hochqualitativen Weinberge. Als Macán und Macán Clásico mit dem Jahrgang 2009 erstmals in den Handel kamen, waren sie die Frucht einer knapp zehnjährigen, geduldigen und oft mühsamen Vorarbeit; von der langen Suche nach den perfekten Lagen und Weinbergen über die ersten Weinbereitungsversuche in verschiedenen angemieteten Kellereien bis zum Bau einer eigenen hochmodernen Bodega in Samaniega, an den Hängen des Kantabrischen Gebirges. Heute besitzen die Partner neunzig Hektar Rebland in der Rioja Alta und Rioja Alavesa, verteilt auf 130 pagos der Spitzenklasse. Das Gros dieser Weinberge liegt in San Vicente de la Sonsierra, hinzu kommen Parzellen in Abalos, Baños de Ebro, Samaniego, Labastida und El Villar. Die im Durchschnitt vierzig Jahre alten, in manchen Parzellen sogar weit über neunzigjährigen Tempranillo-Reben liefern nur geringe, doch maximal konzentrierte Erträge, die Macán seine beeindruckende Intensität, Eleganz und Tiefe verleihen. Der Name der Weine ist eine Hommage an die Macánes, die Einwohner von San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta.
EAN-Code:
8437013426770
EAN-Code Karton:
8437013426787
Inverkehrbringer:
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
28010 Madrid
Spanien