2019

Las Mulas Rosé

Artikelnummer:
00840519
Erzeuger:
Miguel Torres
Land:
Chile
Anbaugebiet:
Valle Central
Rebsorten:
Monastrell, Pinot Noir
Farbe:
rosé
Flaschengröße:
0,75l
Flaschenanzahl:
6
Beschreibung:
Las Mulas steht für fairen Weingenuss. Torres arbeitet nach ursprünglichen Methoden, die jede Menge Handarbeit statt künstlicher Chemie bedeuten. Das Ergebnis sind erstklassige Trauben, aus denen hervorragende Weine entstehen, wie dieser saftige Las Mulas Rosé mit duftigen Aromen von Beeren und Zitrusfrüchten, die lang am Gaumen verweilen.
Alkoholgehalt:
13.0%
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
Biowein:
ja
Bio-Kontrollstelle:
CL-BIO-001
Serviervorschlag:
gut gekühlt als eleganter Aperitif, zu gemischten kalten und warmen Antipasti, gegrilltem Fisch und Gemüse, gebratenem Geflügel oder baskischem Huhn (mit Piment dEspelette), ausgezeichnet auch zu vielen Gerichten der orientalischen Küche
Herstellung:
Ausbau im Edelstahltank
Weinnotiz:
Nicht immer ist Fortschritt nur vorwärtsgewandt. In vorindustrieller Zeit arbeiteten die chilenischen Winzer mit Maultieren. Dann kamen die Landmaschinen. Doch ein gewachsenes Umwelt- und Qualitätsbewusstsein weist seit einigen Jahren wieder zurück zu den einfachen, sicher mühsamen, dafür qualitativ überzeugenden Methoden. Torres ist unter den Ersten, die diesen alten-neuen Weg einschlagen. Wie immer. Kaum jemand hat so viele Weinbauentwicklungen vorausgesehen und vorweggenommen, hat Maßstäbe für Qualität und Umweltschutz gesetzt wie die Familie Torres. Die Serie Las Mulas (dt. die Maultiere) ist ein Beispiel. Der Name soll an die Zeit erinnern, in der Weinbau vor allem Handarbeit bedeutete und stärker im Einklang mit der Natur war. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen im Valle Central, die - gemäß den Anforderungen des Institute of Marketecology, IMO - zu 100 Prozent ökologisch bewirtschaftet werden. Oder eben einfach so, wie man es schon in uralter Zeit tat: mit vollständigem Verzicht auf anorganische Dünger oder Pflanzenschutzmittel und behutsamer Lese von Hand, um die erstklassige Qualität der Trauben für die Bereitung erstklassiger Weine zu bewahren. Etikett und Verpackung werden aus recyceltem Material hergestellt und auch die Flaschen sind recycelbar.
EAN-Code:
8410113002068
EAN-Code Karton:
8410113692061
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland