2019

Kloster Eberbach Rosé

Artikelnummer:: 00438919
Erzeuger:: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Land:: Deutschland
Anbaugebiet:: Rheingau
Rebsorten:: Spätburgunder
Farbe:: rosé
Flaschengröße:: 0,75l
Flaschenanzahl:: 6

Beschreibung:: Ein Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne. Geschmack: Zart süßliche rote Früchte, an Erdbeere und Himbeere erinnernd. Auf die leicht nussigen und vegetabilen Noten folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang mit Nachhaltigkeit.

Alkoholgehalt:: 11.0%
Allergene und Zusatzstoffe:: Sulfite

Serviervorschlag:: Zu Salaten, leichten Vorspeisen und gedämpftem Gemüse. Ein leichter Sommerund Terassenwein Unsere konkrete Empfehlung: Lauwarmer Nudel-Gemüsesalat mit süß-saurer Vinaigrette.

Herstellung:: Zunächst gewährleistet eine Maischestandzeit, für einige Stunden, die wunderschöne Farbe. Anschließend durchläuft die Maische eine schonende Kelterung bei der der Saft von den Beerenschalen und Traubenkernen separiert wird. Im Anschluss findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, im Edelstahltank, statt. Nach der Gärung ruht der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.

EAN-Code:: 4004850028555
EAN-Code Karton:: 4004850001398
Inverkehrbringer:: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland