2019
Kloster Eberbach Rosé
- Artikelnummer:
- 00438919
- Erzeuger:
- Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
- Land:
- Deutschland
- Anbaugebiet:
- Rheingau
- Rebsorten:
-
Spätburgunder
- Farbe:
- rosé
- Flaschengröße:
- 0,75l
- Flaschenanzahl:
- 6
- Beschreibung:
- Ein Duft nach gemischten roten Beeren und reifem Kernobst sowie dezente pflanzliche Töne.
Geschmack: Zart süßliche rote Früchte, an Erdbeere und Himbeere erinnernd. Auf die leicht nussigen und vegetabilen Noten folgen eine sehr passende, harmonische Säure und ein guter Abgang mit Nachhaltigkeit.
- Alkoholgehalt:
- 11.0%
- Allergene und Zusatzstoffe:
-
Sulfite
- Serviervorschlag:
- Zu Salaten, leichten Vorspeisen und gedämpftem Gemüse. Ein leichter Sommerund Terassenwein Unsere konkrete Empfehlung: Lauwarmer Nudel-Gemüsesalat mit süß-saurer Vinaigrette.
- Herstellung:
- Zunächst gewährleistet eine Maischestandzeit, für einige Stunden, die wunderschöne Farbe. Anschließend durchläuft die Maische eine schonende Kelterung bei der der Saft von den Beerenschalen und Traubenkernen separiert wird. Im Anschluss findet eine gezügelte und kontrollierte Gärung, mit Hilfe von Reinzuchthefen, im Edelstahltank, statt. Nach der Gärung ruht der Wein auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
- EAN-Code:
- 4004850028555
- EAN-Code Karton:
- 4004850001398
- Inverkehrbringer:
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Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
65346 Eltville am Rhein
Deutschland