Gin XII

Artikelnummer:
005586
Erzeuger:
Distilleries et Domaines de Provence
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Provence
Beschreibung:
Farbe: wasserklar, glänzend Duft: in der Nase sehr pur, der markante Duft nach Wacholderbeeren ist unterlegt mit aromatisch frischen, leicht mentholischen und kräutrigen Noten von Basilikum, Eukalyptus und Rosmarin Geschmack: klare Wacholderfrische und provenzalische Kräuterwürze dominieren auch am Gaumen, mild und sehr elegant, mit feinwürzigem Nachhall von Garrigue-Kräutern
Alkoholgehalt:
42.0%
Serviervorschlag:
pur auf Eis, im Gin & Tonic und anderen großen Gin-Klassikern wie z. B. dem Martinez oder auch ganz mediterran, als Gin-Cocktail mit Limoncello und Farigoule de Forcalquier Kräuterlikör Martinez

 

Zutaten: 4 cl Gin XII Dry Gin 6 cl Vermouth de Forcalquier 0,75 cl Maraschino 2 Spritzer Angostura Aromatic Bitters Orangenschale Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Metallbecher geben und etwa 1 Minute lang verrühren. Den Cocktail dann in ein gefrostetes Martiniglas abseihen, mit einer Orangenschalenspirale garnieren und servieren.

 

Gin XII-Cocktail mit Farigoule de Forcalquier Kräuterlikör Zutaten: 4 cl Gin XII Dry Gin 1 cl Kräuterlikör Farigoule de Forcalquier 1 cl Zitronensaft 1 cl Limoncello Zitronenscheibe und Cocktailkirsche Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben, kräftig durchschütteln, in einen kleinen Tumbler abseihen und mit der Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garniert servieren.
Herstellung:
Gin XII ist ein in der Provence gebrannter Dry Gin. Der aromatisch neutrale Basisalkohol wird durch Mazeration und/oder erneute Destillation mit zwölf ausgesuchten Kräuter- und Gewürzpflanzen aromatisiert. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren die in unserem Fall aus den gebirgigen Hochlagen der Provence stammen kommen Koriander, Süßmandeln, Thymian, Engelwurz, Paradieskörner, Iris, Kardamom, Basilikum, Rosmarin, Eukalyptus und Minze zum Einsatz, die dem Gin XII seinen ausdrucksvollen provenzalischen Charakter verleihen.
Weinnotiz:
Nach ihrem zitrusfrischen Citrum Gin bringen die Distilleries & Domaines de Provence nun einen weiteren, durch und durch provenzalischen Gin an den Start. Gin XII heißt er, kurz und bündig benannt nach der Anzahl seiner Botanicals. Ein volles Dutzend aromatische Kräuter- und Gewürzpflanzen sind es, die seinen klaren Duft und Geschmack prägen. Die obligatorischen Wacholderbeeren stammen aus den Höhenlagen der Haute-Provence, nicht weit entfernt von Forcalquier und den Distilleries & Domaines de Provence, in denen der Gin XII gebrannt wird. Ein exquisiter Dry Gin mit unverkennbar provenzalischem Charakter.
Zutaten:

Zutaten: hochrektifizierter Neutralalkohol aus Getreide, 12 aromatische Kräuter- und Gewürzpflanzen: Wacholderbeeren, Koriander, Süßmandeln, Thymian, Engelwurz, Paradieskörner, Iris, Kardamom, Basilikum, Rosmarin, Eukalyptus, Minze

 

EAN-Code:
3379974300056
EAN-Code Karton:
43379974300054
Inverkehrbringer:
Distilleries et Domaines de Provence
04300 Forcalquier
Frankreich