Beschreibung
Farbe: dichtes dunkles Purpurrot bis Violett, leicht viskosDuft: aromatisches Bouquet von frischen, süß-gereiften Beeren (Himbeeren, Blaubeeren, Schwarze Johannisbeeren) und braunen Gewürzen, unterlegt mit einem Hauch Mokkaschokolade und Vanille durch die Reife im Eichenholz.Geschmack: saftig und vollmundig, mit der aromatischen Beerenfrucht des Bouquets neben Noten von Pflaumenmus, Kuchengewürzen und einem Hauch von Toast, die Säure ist lebhaft, markant, Holz und Tannin sind eher im Hintergrund spürbar, eingebunden in Noten von schwarzen Teeblättern und Backkakao, im Finale würzig, ausgewogen und lebendig
Speiseempfehlung
Pasta, Wildente gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
17 °C bis 19 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
6 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Chile |
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Region | Valle Central |
Subregion | Valle de Rapel |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Rebsorte | 85% Merlot, 15% Carmenére |
Reifung | 6 Monate im Holzfass (Fuder) |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Pasta, Wildente gebraten |
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Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Synthetikkorken |
GTIN - Artikel | 7804303271166 |
GTIN - Versandkiste | 30715126200036 |
Analyse
Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
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Säure | 3.43 g/L |
Restzucker | 2.79 g/L |
Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
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