Beschreibung
Farbe: glänzendes Rubinrot mit leicht ins Violette spielenden Reflexen
Duft: fruchtig-aromatisches Bouquet von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack: delikat strukturiert und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklängen.
Bei Côte de Beaune mit dem Zusatz „Villages“ halten wir immer Pinot Noir im Glas. Stammt der dann obendrein aus dem Haus Jadot, dürfen wir uns auf eine besonders exquisite Qualität freuen, die schon verdächtig nahe an die Crus heranrückt.
zu gebratenem Geflügel und Geflügelleber, Wachteln, Wildgeflügel und typisch burgundischen Spezialitäten, wie "Jambon persillé" oder Boeuf Bourgignon, köstlich auch zu kräftig-würzigem Käse (Reblochon, Brie)
Louis Jadot
Frankreich
Burgund, Beaune
trocken
100% Pinot Noir
Speiseempfehlung
Weißkulturkäse, Huhn gebacken, Truthahn gebraten/gegrillt
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Beaune |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Gärung | im Barrique |
| Reifung | 10 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Weißkulturkäse, Huhn gebacken, Truthahn gebraten/gegrillt |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3535921400006 |
| GTIN - Versandkiste | 33535921400007 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 7.191 g/L |
| Restzucker | 0.1 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
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