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Bio
2020

Ilbesheim Kalmit Weissburgunder GG

Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.

0.75 l
|
Art.-Nr.: 57051020
Jahrgang
Beschreibung
Die Kleine Kalmit ist ein 270m hoher Hügel, entstanden während der Absenkung des Oberrheingrabens im Tertiär. Poröser Landschneckenkalk als Basis und wechselnde Oberböden, wie Löß, Mergel oder Gehängelehm, machen dieses Terrain so besonders. Seit 2008 ist die „Ilbesheimer Kalmit“ als Einzellage in das Kataster der großen alten Lagennamen aufgenommen. Seit 1971 wurde die Lagenrolle erstmalig um eine geologisch homogene Einzellage erweitert. Eine historische Errungenschaft für Ilbesheim die uns sehr stolz macht. VDP.Grosse Lage Kalmit - Südhang der Kleinen Kalmit, unser Paradestück. Im Untergrund liegen die Felsen der Landschneckenkalkbank I und II, dazwischen befindet sich ein teils toniger, teils mergliger Boden, der Südhang sorgt für Sonne im ganzen Tagesverlauf. Optimalbedingungen für Charakterstarke hochreife Weine.
Speiseempfehlung
Geflügel, Risotto, Thunfisch gebraten/gegrillt
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
11 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Deutschland
Region Pfalz
Klassifikationsstufe VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Weiß
Geschmack trocken
Rebsorte Weißburgunder
Bio Ja
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen Geflügel, Risotto, Thunfisch gebraten/gegrillt
Lagerfähigkeit 11 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
Biokontrollstellennummer DE-ÖKO-022
GTIN - Artikel 4260089631908
GTIN - Versandkiste 4260089631960
Analyse
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Säure 6.9 g/L
Restzucker 1.1 g/L
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Weingut Kranz, 76831, Ilbesheim/Pfalz, Deutschland
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