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2021

Varietal Verdejo

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0.75 l
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Art.-Nr.: 00354421
Jahrgang
Beschreibung
Der Wein präsentiert sich in einem hellen, glänzenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er ein duftiges, leicht grasiges Bouquet mit frischen Aromen von Stachelbeeren, frischen Kräutern, Zitrusfrüchten wie Limette, Grapefruit und Zitronenschale, sowie Cassisblüten. Dazu kommen zarte exotische Anklänge und ein Hauch von Fenchel. Im Geschmack ist er sehr saftig, mit animierender Frische, rassiger Säure und feiner Mineralität. Die duftigen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen gut zu spüren, fein umhüllt von der leicht cremigen Textur, die ihm das kurze Hefelager verleiht. Der Wein ist vollmundig mit einer schönen Balance von Fülle, Frucht und Frische und zeigt im Finale eine elegante Note mit der für Verdejo charakteristischen zarten Bitternote. Geeigneter Begleiter zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta, Reis und weißem Fleisch. Geräuchtere Speisen, Weichkäse und Wurstspezialitäten werden ebenfalls empfohlen.
José Pariente
Spanien Kastilien und León, Rueda
100% Verdejo
Speiseempfehlung
Asiatische Küche, Spargel, Frischkäse, Rotkulturkäse, Fisch oder Meeresfrüchte, Forelle/Saibling geräuchert
Karaffieren / Serviertemperatur
8 °C bis 12 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
6 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Spanien
Region Kastilien und León
Subregion Rueda
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Weiß
Rebsorte 100% Verdejo
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen Asiatische Küche, Spargel, Frischkäse, Rotkulturkäse, Fisch oder Meeresfrüchte, Forelle/Saibling geräuchert
Lagerfähigkeit 6 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
GTIN - Artikel 8437009098073
GTIN - Versandkiste 28437009098077
Analyse
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Bodegas José Pariente, 47491, La Seca (Valladolid), Spanien
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