Beschreibung
Nach bis zu achtmonatiger Reife auf den Feinhefen verströmt der „kleine“ Chablis duftige Aromen von Weißdorn, Weinblüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Deutlich mineralisch geprägt, mit einem Hauch von Jod, viel saftiger Fülle und aromatischer Frische am Gaumen. Macht sofort Lust auf mehr!
Speiseempfehlung
Austern roh, Forelle/Saibling
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Subregion | Chablis |
Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Boden | Muschelkalk |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Weiß |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Chardonnay |
Gärung | im Edelstahltank |
Reifung | 9 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Austern roh, Forelle/Saibling |
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Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 12 |
Verschluss | DIAM |
GTIN - Artikel | 3491631000083 |
GTIN - Versandkiste | 3491631001806 |
Analyse
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Domaine Louis Michel & Fils, 89800, Chablis, Frankreich |
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