Beschreibung
Chanson besitzt 3 Hektar in dieser Parzelle, die im Premiers Crus Gebiet von Santenay liegt, einem kleinen Dorf im Süden der Côte de Beaune. Die Reben befinden sich oben auf dem Hügel und erstrecken sich über zwei Terassen. Der hohe Anteil an Steinen verleiht dem Wein eine ganz besondere Mineralität, die die Typizität des Pinot Noir unterstreicht. Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Intensive und zarte Aromen von roten Beeren (Himbeere und Erdbeere) vermischen sich mit Pfeffernoten und einem Hauch von Vanille. Er ist gut ausgewogen und handwerklich meisterhaft hergestellt, mit einer raffinierten und präzisen Textur sowie gut integrierten Tanninen. Der lange und erfrischende Abgang ist von einem Hauch Vanille begleitet.
Domaine Chanson
Frankreich
Burgund, Beaune
Pinot Noir
Speiseempfehlung
Rind geschmort, Käse
Karaffieren / Serviertemperatur
14 °C bis 16 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Beaune |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind geschmort, Käse |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3342831410175 |
| GTIN - Versandkiste | 3342831410977 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Chanson Père & Fils, 21200, Beaune, Frankreich |
|---|
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