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Von trocken bis lieblich
Weißwein
Wenn reife Trauben direkt gepresst werden, entstehen weiße Weine. Die Dauer des Ausbaus bestimmt die Vielfalt der Aromen, die von gerade angegorenem Federweißen bis hin zu Jahrzehnte alten Burgundern, Rieslingen oder Tokajern reicht. Obwohl es eine breite Palette an Möglichkeiten gibt, sind junge, frische Weißweine mit viel Primärfrucht besonders beliebt.
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Sortiment
Filter
Bio
2022
Change Chardonnay
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00326822
Gérard Bertrand
Frankreich Languedoc Roussillon
Chardonnay
Bio
2022
Chardonnay
0.75 l
|
Art.-Nr.: 55011222
Dreissigacker
Deutschland Rheinhessen
100% Chardonnay
2022
Campogrande Orvieto Classico DOC
0.75 l
|
Art.-Nr.: 26912122
Santa Cristina
Italien Umbrien
Procanico
Grechetto
2023
Winkl Sauvignon DOC
0.75 l
|
Art.-Nr.: 26110023
Terlan
Italien Trentino Suedtirol
Sauvignon Blanc
2023
Terlaner DOC
0.75 l
|
Art.-Nr.: 26008023
Terlan
Italien Trentino Suedtirol
Chardonnay
Weißburgunder
Sauvignon Blanc
2022
San Giovanni della Sala Orvieto DOC Classico Superiore
0.75 l
|
Art.-Nr.: 26913022
Castello della Sala
Italien Umbrien
Grechetto
Procanico
Pinot Bianco
Viognier
Bio
2022
Change Sauvignon Blanc
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00327122
Gérard Bertrand
Frankreich Languedoc Roussillon
Sauvignon Blanc
2023
Riesling MP
0.75 l
|
Art.-Nr.: 57082923
Markus Pfaffmann
Deutschland Pfalz
Riesling
2022
Prestige Lugana DOC
0.75 l
|
Art.-Nr.: 21080622
Cà Maiol
Italien Lombardei
100% Trebbiano di Lugana
90 Punkte , Falstaff
Bio
2022
3055 Chardonnay
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00903322
Jean Leon
Spanien Katalonien , Penedès
Chardonnay
2023
Vermentino Toscana IGT
0.75 l
|
Art.-Nr.: 25713323
Santa Cristina
Italien Toskana
Vermentino
2022
Bianco Toscana IGT
0.75 l
|
Art.-Nr.: 25713022
Antinori
Italien Toskana , Chianti
Trebbiano
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Riesling
Von trocken bis lieblich
Weißwein
Wenn reife Trauben direkt gepresst werden, entstehen weiße Weine. Die Dauer des Ausbaus bestimmt die Vielfalt der Aromen, die von gerade angegorenem Federweißen bis hin zu Jahrzehnte alten Burgundern, Rieslingen oder Tokajern reicht. Obwohl es eine breite Palette an Möglichkeiten gibt, sind junge, frische Weißweine mit viel Primärfrucht besonders beliebt.
Strohgelbe Weine werden in allen Weinbauregionen der Welt produziert, wobei sie bevorzugt in gemäßigten Klimazonen mit nicht zu hohen Temperaturen angebaut werden. Die beliebtesten Weißweinsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling und Glera. Neben weißen Stillweinen machen auch perlende Varianten wie Weißwein-Sekt und Weißwein-Spumante einen bedeutenden Anteil an der weltweiten Weißweinproduktion aus.

Wie auch bei Rotwein, eignet sich Weißwein hervorragend als Speisebegleiter und kann je nach Restzuckergehalt und Säure perfekt zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Edelschimmelkäse oder Süßspeisen passen. Weißwein verleiht diesen Gerichten eine zusätzliche Geschmacksnote und rundet den Geschmack ab. Es gibt eine endlose Anzahl von Rezepten, bei denen Weißwein als Zutat oder Begleiter verwendet werden kann.

Chardonnay ist eine der bekanntesten Weißweinsorten und wird auf der ganzen Welt angebaut. Er hat eine angenehme Säure und ein breites Geschmacksspektrum, das von buttrigen und nussigen Noten bis hin zu fruchtigen und blumigen Aromen reicht. Sauvignon Blanc hingegen ist bekannt für seine herb-zitrischen Aromen, die an grüne Äpfel, Grapefruits und Stachelbeeren erinnern. Riesling ist eine aromatische Sorte, die in Deutschland und anderen europäischen Ländern sehr beliebt ist und häufig als süßer Wein serviert wird. Glera ist eine weitere wichtige Sorte, die vor allem in der Herstellung von Prosecco verwendet wird und fruchtige Noten von Birne und Apfel aufweist.

Weißwein kann auf verschiedene Arten hergestellt werden, von der kühlen Fermentation im Edelstahltank bis hin zum Fassausbau in Eichenfässern, der dem Wein zusätzliche Aromen und Textur verleiht. Der Stil des Weins hängt oft von der Anbaumethode, der Weinherstellung und der Rebsorte ab. Weißwein kann in verschiedenen Süße- und Geschmacksrichtungen erhältlich sein, von trocken bis hin zu lieblich oder edelsüß.

Insgesamt ist Weißwein eine vielseitige und beliebte Weinsorte, die in der ganzen Welt genossen wird. Ob als Aperitif, Speisebegleiter oder einfach als entspannendes Glas am Abend, es gibt immer einen Weißwein, der zu jedem Anlass passt.
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