Beschreibung
Die Trauben für diesen Pouilly Fumé wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser, traditionell aus Sauvignon Blanc vinifizierte Weißwein, wurde temperaturkontrolliert vergoren und reifte anschließend 5 Monate auf der Hefe. Ein Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfirsich.
Delikat zu Meeresfrüchten, Fisch- oder leichten Geflügelgerichten und, natürlich, Sie haben es nicht anders erwartet, zu Ziegenkäse.
Guy Saget
Frankreich
Loire, Pouilly Fumé
trocken
100% Sauvignon
Speiseempfehlung
Frischkäse, Hummer/Languste, Risotto
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Loire |
| Subregion | Pouilly Fumé |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Boden | Kalkstein, Tonmergel |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Sauvignon |
| Gärung | im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Frischkäse, Hummer/Languste, Risotto |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3289850011023 |
| GTIN - Versandkiste | 3289850077340 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 1.53 g/L |
| Restzucker | 2 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Vignobles Guy Saget, 58150, Pouilly sur Loire, Frankreich |
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