Beschreibung
Die Brüder Rings haben in 2018 erstmals den Riesling Kreid gekeltert, der als Hommage an ihren Vater verstanden werden darf. Die Trauben dafür stammen aus einer kargen, kalkhaltigen Lage des Saumagens, in der Nähe von Leistadt, direkt am Wald gelegen, mit kühlem Mikroklima für noch mehr Zug und eine einzigartige Mineralik. Da der Boden sehr kreidig ist, heißt die Parzelle Kreidkeller, im Unterboden findet sich aber auch ein erheblicher Eisenanteil.
Der Wein treibt die Stilistik der GGs nochmal auf die Spitze, extrem reduziert und zurückhaltend, eigentlich komplett ohne Frucht, rauchiger Kalk, ein Hauch Kräuter und feine Reduktion, das ist extrem fordernd und karg. Am Gaumen mit unbändiger Struktur, sowohl im 2018er als auch im aktuellen Jahrgang mit straffer Säure und herbem Grundgerüst, ein extremer Riesling, bei dem man den Boden auf der Zunge spürt, auch hier kaum Frucht, eine Idee von weißem Pfirisch, kühl und mit viel Frische, dazu auch ein Hauch Cremigkeit von der Lagerung auf der Vollhefe.
Rings
Deutschland
Pfalz
Riesling
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Bio | Ja |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Biokontrollstellennummer | DE-ÖKO-022 |
| GTIN - Artikel | 4260171333475 |
| GTIN - Versandkiste | 4260171336476 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Weingut Rings, 67251, Freinsheim, Deutschland |
|---|
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