Sortiment
2020
Blauer Spätburgunder trocken "Tschuppen"
0.750 l
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Art.-Nr.:
51470520
Ziereisen
Deutschland
Baden
Spätburgunder
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
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Auf Anfrage
2019
Chardonnay trocken "Jaspis"
0.750 l
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Art.-Nr.:
51471019
Ziereisen
Deutschland
Baden
Chardonnay
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Auf Anfrage
2019
Grauburgunder trocken "Jaspis"
0.750 l
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Art.-Nr.:
51470919
Ziereisen
Deutschland
Baden
Grauburgunder
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Auf Anfrage
2019
Jaspis Pinot Noir trocken Zipsin Badischer Landwein unfiltriert
0.750 l
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Art.-Nr.:
51471119
Ziereisen
Deutschland
Baden
Spätburgunder
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2020
Jaspis Syrah trocken Däublin Badischer Landwein unfiltriert
0.750 l
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Art.-Nr.:
51471220
Ziereisen
Deutschland
Baden
Syrah
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2020
Weißer Burgunder trocken
0.750 l
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Art.-Nr.:
51470720
Ziereisen
Deutschland
Baden
Weißburgunder
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Ziereisen
„Keine Perfektion – und das auf höchstem Niveau“, lautet die Philosophie von Edeltraud und Hanspeter Ziereisen. Die Ziereisen-Weine sind Persönlichkeiten mit Ecken und Kanten. Liebe und Leidenschaft gelten vor allem dem Spätburgunder und dem Gutedel. Ziereisen macht keine „geschminkten“ Weine. An den Weinen wird so wenig wie möglich herummanipuliert. Spontane Vergärung, Lagerung auf der Vollhefe, Abfüllung ohne vorherige Filtration. Große Weine brauchen Zeit – so reifen die Ziereisen-Gewächse bis zu 22 Monate im Fass, und dann nochmals neun Monate auf der Flasche nach der Abfüllung. In den Weinbergen finden sich Reben im Alter von bis zu 60 Jahren. Akribisch ist die Weinbergsarbeit. Möglichst naturnah, manuell, mit strenger Selektion und Ertragsbegrenzung der Trauben.
