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Ziereisen
Sortiment
Filter
2019
Blauer Spätburgunder trocken "Schulen"
0.750 l
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Art.-Nr.: 51470619
Ziereisen
Deutschland Baden
Spätburgunder
2020
Chardonnay trocken "Hard"
0.750 l
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Art.-Nr.: 51470420
Ziereisen
Deutschland Baden
Chardonnay
Auf Anfrage
2019
Chardonnay trocken "Jaspis"
0.750 l
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Art.-Nr.: 51471019
Ziereisen
Deutschland Baden
Chardonnay
Auf Anfrage
2019
Grauburgunder trocken "Jaspis"
0.750 l
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Art.-Nr.: 51470919
Ziereisen
Deutschland Baden
Grauburgunder
Auf Anfrage
2019
Jaspis Pinot Noir trocken Zipsin Badischer Landwein unfiltriert
0.750 l
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Art.-Nr.: 51471119
Ziereisen
Deutschland Baden
Spätburgunder
2019
Syrah trocken "Gestad"
0.750 l
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Art.-Nr.: 51470019
Ziereisen
Deutschland Baden
Syrah
2019
Talrain Spätburgunder
0.750 l
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Art.-Nr.: 51471319
Ziereisen
Deutschland Baden
Spätburgunder
Ziereisen
„Keine Perfektion – und das auf höchstem Niveau“, lautet die Philosophie von Edeltraud und Hanspeter Ziereisen. Die Ziereisen-Weine sind Persönlichkeiten mit Ecken und Kanten. Liebe und Leidenschaft gelten vor allem dem Spätburgunder und dem Gutedel. Ziereisen macht keine „geschminkten“ Weine. An den Weinen wird so wenig wie möglich herummanipuliert. Spontane Vergärung, Lagerung auf der Vollhefe, Abfüllung ohne vorherige Filtration. Große Weine brauchen Zeit – so reifen die Ziereisen-Gewächse bis zu 22 Monate im Fass, und dann nochmals neun Monate auf der Flasche nach der Abfüllung. In den Weinbergen finden sich Reben im Alter von bis zu 60 Jahren. Akribisch ist die Weinbergsarbeit. Möglichst naturnah, manuell, mit strenger Selektion und Ertragsbegrenzung der Trauben.
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