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Domaine Louis Michel & Fils
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2019
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
0.750 l
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Art.-Nr.: 01375119
Domaine Louis Michel & Fils
Frankreich Burgund , Chablis
100% Chardonnay
92+, Robert Parker und 1 weitere Auszeichnungen
2020
Chablis 1er Cru Montmain
0.750 l
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Art.-Nr.: 01375320
Domaine Louis Michel & Fils
Frankreich Burgund , Chablis
100% Chardonnay
Domaine Louis Michel & Fils
Fein, mineralisch, lupenrein. Auf der Domaine Louis Michel & Fils ist Chablis Präzisions arbeit. Glasklar und deutlich anders als die üppigen Burgunder, die nur wenige Kilometer südlich in den Fässern lagern. Chablis verlangt Respekt und Zurückhaltung, auch beim Holz. 1969 verbannte Louis Michel alle Holzfässer aus seinem Keller und wurde zum Pionier des reinen Ausbaus im Stahltank. Guillaume Michel bleibt dieser Maxime des Großvaters treu. Sein unverkennbar terroirgeprägter Chablis ist Chardonnay in Reinkultur – der nicht nur die internationale Fachwelt begeistert.
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