Beschreibung
Die Nase ist elegant, intensiv und komplex zugleich. Es hebt verschiedene reife rote und schwarze Früchte hervor. Aromen von Cassislikör und Tabak zeigen den unverwechselbaren Charakter des Cabernet Sauvignon aus dem Colchagua-Tal.
Im Mund ist es kraftvoll, voluminös und strukturiert. Seine Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm eine größere Komplexität und ermöglicht ihm perfekt abgerundete Tannine, die wiederum dem Wein ein sehr angenehmes Gefühl von Süße am mittleren Gaumen verleihen. Sein Abgang ist lang und elegant, und weiche Milchsäuregefühle bleiben darin bestehen.
Montes
Chile
Aconcagua
85% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenere, 5% Syrah
93 Punkte , James Suckling
Speiseempfehlung
Käse, Wildgeflügel gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
17 °C bis 19 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
10 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Chile |
|---|---|
| Region | Aconcagua |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Rebsorte | 85% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenere, 5% Syrah |
Auszeichnung
| James Suckling | 93 Punkte |
|---|
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Käse, Wildgeflügel gebraten |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 7804303001176 |
| GTIN - Versandkiste | 37804303001177 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 3.75 g/L |
| Restzucker | 3.9 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
|---|
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