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2019

Familia Torres Forcada

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0.750 l
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Art.-Nr.: 00811019

Auf Lager

Beschreibung
Seit über dreißig Jahren erforscht die Familie Torres die alten, bereits verschwunden geglaubten Rebsorten ihrer Heimat. Jede wiederentdeckte Sorte ist ein Stück spanische Weinbautradition und zugleich eine mögliche Antwort auf die wachsenden Herausforderungen für den Weinbau. Denn oft sind die alten, heimischen Trauben besonders widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit. Dass sie auch aromatisch punkten, beweist die spätreifende Forcada. Die Nr. 23 der Torres-Trouvaillen liefert den ersten Wein dieser Sammlung. Sie wurde in den Pyrenäen, in Ripollès wiederentdeckt und wächst heute in Alts d’Ancosa, im Alt Penedès. Kühl vergoren und 6 Monate auf den Feinhefen gereift entfaltet sie intensive Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten, eine leicht salzige Mineralität und viel lebendige Frische.
Miguel Torres
Spanien Katalonien, Penedès
Forcada
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
8 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Spanien
Region Katalonien
Subregion Penedès
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Weiß
Rebsorte Forcada
Gärung im Edelstahltank
Genuss & Lagerung
Lagerfähigkeit 8 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.750 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
GTIN - Artikel 8410113551658
GTIN - Versandkiste 8410113056764
Analyse
Alkoholgehalt 13.0 %Vol
Säure 0.8 g/L
Restzucker 7.6 g/L
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
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