Beschreibung
Farbe: blasses Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern
Duft: elegantes Bouquet von weißen Sommerblüten, reifen Zitronen, auch etwas Birne und Steinobst (Aprikose, Pfirsich)
Geschmack: am Gaumen saftig, mit der duftigen Frucht des Bouquets (reife Zitrusfrüchte) und lebhaft frischer, doch harmonisch ausbalancierter Säure, elegant und frisch - und sehr animierend!
Speiseempfehlung
Huhn geschmort, Hühner-Innereien, Salat mit Essig & Öl
Karaffieren / Serviertemperatur
12 °C bis 14 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
---|---|
Region | Burgund |
Subregion | Mâconnais |
Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Boden | Lösslehm, Sandboden |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Weiß |
---|---|
Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Chardonnay |
Gärung | Tankgärung |
Reifung | 18 Monate im Edelstahlfass |
Auszeichnung
Vinum | 15 |
---|
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Huhn geschmort, Hühner-Innereien, Salat mit Essig & Öl |
---|
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
---|---|
Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
GTIN - Artikel | 3535926020001 |
GTIN - Versandkiste | 33535926020002 |
Analyse
Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
---|---|
Säure | 8.721 g/L |
Restzucker | 1.9 g/L |
Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
---|---|
Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
---|