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2019

Château de la Chesnaie Muscadet de Sèvre-et-Maine sur Lie

Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.

0.750 l
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Art.-Nr.: 00514819

Auf Lager

Beschreibung
Farbe: helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen Duft: sehr frisches, deutlich fruchtbetontes Bouquet von weißem Pfirsich, Nektarinen, Zitrusfrüchten, auch leicht exotischen Noten (Ananas, Melone, Litschi) und feinen Anklängen von weißen Blüten (Geißblatt) vor zarten Röstaromen (frisch getoastetes Weißbrot) und einem Hauch von Seeluft Geschmack: am Gaumen kristallklar mit animierender, knackig frischer Säure, die dem Wein zugleich Leichtigkeit, Kraft und Lebendigkeit verleiht, sehr schöne Länge im Finale mit herbfruchtigem Nachhall von Grapefruit und Zitrone macht sofort Lust auf mehr!

Genießen Sie Château de la Chesnaie als erfrischenden Aperitif oder eleganten Begleiter zu feinen Fischgerichten (z.B. Lachs, kurz in Butter gebraten), frischen oder gratinierten Austern, Langusten, Muscheln in Sahnesauce, Meeresfrühtesalaten oder Ziegenkäse

Die gesunden, aromatisch ausgereiften Muscadet-Trauben werden sofort in die Kellerei gebracht, hier in pneumatischen Pressen schonend gepresst, dann die Moste durch Kaltsedimentation sanft vorgeklärt und in rund zwei bis drei Wochen traditionell vergoren. Gemäß AOC-Vorschrift verbleibt der Wein nach der Vergärung während der gesamten Reifezeit bis zur Flaschenabfüllung auf den Feinhefen. Die traditionelle bâtonnage, das regelmäßige Aufrühren des Feinhefelagers, verleiht

Speiseempfehlung
Tintenfisch
Karaffieren / Serviertemperatur
8.0 °C bis 10.0 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Frankreich
Region Loire
Qualitätsstufe AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Boden Grauschiefer
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Weiß
Geschmack trocken
Rebsorte 100% Melon de Bourgogne
Gärung Tankgärung
Reifung 8 Monate in Beton
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen Tintenfisch
Artikeldaten
Inhalt 0.750 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
GTIN - Artikel 3352590000715
GTIN - Versandkiste 3352590060719
Analyse
Alkoholgehalt 12.0 %Vol
Säure 8.6 g/L
Restzucker 0.5 g/L
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Angabepflichtige Inhaltsstoffe geschwefelt
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Chéreau Carré, 44690 Saint Fiacre sur Maine, Frankreich
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