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Bio
2019
Battenfeld-Spanier

Hohen Sülzen Spätburgunder 0,7l 2019

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0.750 l
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Art.-Nr.: 55046219

Auf Lager

Beschreibung
Hohen-Sülzen liegt im Eisbachtal. Der Mittelgebirgsbach entspringt dem Donnersbergmassiv und übt einen signifikanten klimatischen Einfluss auf das Tal aus. Die Amplitude zwischen Tages- und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen größer als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine ihre Frische, Eleganz und Spannung. Die Reben wachsen rund um das Kirchenstück auf purem Kalkstein mit großzügiger Lössauflage und sind durch ihre reife Frucht, feine Würze und ihr filigranes Säurespiel charakterisiert. Die Trauben für diesen Wein wurden selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Mit dunklem Rubinrot erinnert der Hohen-Sülzener Spätburgunder im Duft an dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Holunder. Der subtile Holzeinsatz ergänzt die Frucht um würzige Noten, die von milden Gewürzen wie Piment und Nelken unterstrichen werden. Am Gaumen ist er feingliedrig und elegant mit großzügiger, dunkler Frucht und jugendlich geschliffenem Gerbstoff. Mit transparenter Vibration und leicht saliner Mineralik fliesst er fruchtbetont ins würzig kühle Finish.
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Rot
Rebsorte Spätburgunder
Bio Ja
Artikeldaten
Inhalt 0.750 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
Biokontrollstellennummer DE-ÖKO-039
GTIN - Artikel 4260061878932
GTIN - Versandkiste 4260061878949
Analyse
Alkoholgehalt 12.5 %Vol
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Weingut Spanier-Gillot GbR, 55294 Bodenheim, Deutschland
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