Constantia Hill White

Artikelnummer:
00801818
Name:
Constantia Hill White 2018
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Constantia
Jahr:
2018
Erzeuger:
Leo Hillinger
Rebsorten:
85% Sauvignon Blanc, 15% Semillon
Farbe:
weiß
Beschreibung:
Hellgelb in der Farbe reflektiert er im direkten Sonnenlicht leicht grünlich. In der Nase verbinden sich die frischen, grasigen Aromen mit reifen, gelben Früchten wie Mango und Lychee. Der Semillion verleiht der Cuvee Struktur und wirkt festigend. Am Gaumen verschleiert der Wein seine Herkunft Constantia nicht. Mit animierender Frucht, lebendiger Frische und kühler Säure zeigt der Wein eindrucksvoll welch beeindruckende Weine auf diesem kleinen Fleckchen Erde entstehen können.
Serviervorschlag:
Fisch, Asiatische Gerichte, Meeresfrüchte, Salate
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca.1 bis 2 Jahre
Herstellung:
im Edelstahltank vergoren und ausgebaut
Weinnotiz:
Zweimal jährlich verbringt der Vollblut-Winzer Leo HILLINGER einen Monat in Südafrika, wo er gemeinsam mit Alexander Waibel und Winemaker Justin Van Wyk "Constantia HILL" vinifizierte.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Leo Hillinger
7093 Jois
Österreich
EAN-Code:
6009800902334
EAN-Code Karton:
6009800902341