Nachhaltige Anbaumethoden bestimmen die Arbeit der Kellerei Fetzer seit mehr als einem Vierteljahrhundert. Für Fetzer ist Nachhaltigkeit schlicht die Voraussetzung für Qualität: der Weine und des Lebens.

1988 stellte man als erstes Weingut in Kalifornien auf ökologischen Weinbau um. Heute arbeitet die „grüne“ Kellerei zu 100 % mit erneuerbaren Energien, mit Wind- und Solaranlagen, gezieltem Wassermanagement. Nahezu alle genutzten Materialien werden recycelt und z.B. durch die Verringerung des Flaschengewichts derCO2-Ausstoß reduziert. Damit nachfolgende Generationen nicht nur die köstlichen Weine, sondern auch die gesunde Umwelt genießen können, in der sie entstehen.

Bonterra umfasst die Fetzer Premium-Range aus 100% biologischem Anbau. Die Weinberge liegen in den Russian River Flussterrassen von Mendocino County. Der Name ist Programm:

Bonterra ist Ausdruck der festen Überzeugung, dass allein gesunde, natürlich gewachsene Trauben von gesunden Böden die Persönlichkeit, Reinheit und aromatische Intensität zum Ausdruck bringen können, die einen wirklich guten Wein ausmachen. Seit 1993 führt Fetzer Bonterra als eigenständiges Bio-Label.